Гид в Японии. Гид в Токио.


Гид в Японии - японская кухня

·Погода в Японии · Время в Японии · Курс валют · Обмен ссылками ······ Справки и заказы: info@katanatour.ru····

ГЛАВНАЯ
СТРАНИЦА
ЭКСКУРСИИ
В ЯПОНИИ
СПОРТИВНЫЙ
ТУРИЗМ
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ
ТУР ПО ЯПОНИИ
СТОИМОСТЬ И
ЗАКАЗ ТУРОВ
Гид в Японии. Гид в Токио.
ВЫСТАВКИ
И МУЗЕИ
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
И РЕСТОРАНЫ
ФЕСТИВАЛИ И
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЯПОНСКИЙ
ФОТОАЛЬБОМ
ОТЕЛИ И
РЁКАНЫ

Основные блюда японской кухни

Список ресторанов в Токио

Список ресторанов в Киото, Осаке и Кобе

Суси - cасими
Рыба Фугу
Мраморное мясо - Kobe beef
Мясо Сябу - сябу
Якитори
Темпура
Тофу

Японская кухня - рыба фугу

 Японская кухня - рыба фугу


· Рыба Фугу - ни одно из блюд японской кухни не овеяно такой тайной и таким колличеством пугающих легенд. В Японии это блюдо является достаточно популярным и не вызывает страха. На самом деле, рыба Фугу содержит в коже и во внутренних органах летальное колличество ядовитого вещества тетродоксин, особенно в печени и икре. Поэтому, только повар со специальной лицензией допускается к приготовлению блюд из этой рыбы. Тем не менее, каждый год несколько человек погибает от употребления блюд из Фугу, неправильно приготовленных дилетантами, решившими испытать судьбу. Яд Фугу парализует мышцы, при этом жертва остаётся до конца в сознании. В настоящее время антидот от отвравления Фугу не найден. В 2008 году было обнаружено, что яд тетродоксин появляется и накапливается в рыбе Фугу от потребления ядовитых видов корма на дне океана. недавно на специализированных фермах начато производство неядовитого вида фугу, в искуственном рационе которых отсутсвуют ядовитые вещества.

Гид в Японии: японская кухня - рыба фугу Гид в Японии: японская кухня - рыба фугу

Гид в Токио: японская кухня - рыба фугу Гид в Токио: японская кухня - рыба фугу

© Катанатур, 2008-2010. Копирование всех фотоматериалов разрешено с обязательной гиперссылкой на партнерской странице вашего сайта.

Гид в Японии | Русский гид в Японии | Гид в Токио | Русский гид в Токио | Гид в Киото | Русский гид в Киото